När jag är ute och reser så vill jag få bra matupplevelser och ibland är det skönt att bara gå till ställen som man besökt förr och känner sig bekväm med. Det var en sådan dag denna fredag o huvudstaden, så vi bestämde oss för att åka till Yolo i Djursholm på lunch.
Det var lite ruggigt och snögloppigt väder men vad gör det när man strax kommer in i värmen och får smaka god mat. Vi känner oss alltid välkomna när vi stiger in på Yolo, vi var oanmälda och fick en plats vid bordet närmast köket. Vi beställde in varsin öl, en väldigt god alkoholfri sådan och en husets egna, som också är god, Yolo Lager. Vi fick också in ett ljumt bröd med fin smak.
Vi beställde in en starter, en len men smakrik och lite het, härlig aptitretare – taco med fläsk, salsa och koriander.
Jag valde sen en vegetarisk rätt, en risotto med svartkål, potatis, västerbottensost och picklade lökringar. Den var mättsam, len, mild och god.
Henrik valde en rätt med lite andra toner, en gryta med fläskkött och asiatiska smaker.
Det känns avslappnat och harmoniskt på Yolo, det känns som att personalen trivs ihop och att de trivs med det de gör. Man känner sig välkommen! Om man nu skulle kunna vara stammis på ett ställe som ligger femtio mil bort så skulle jag vara stammis på Yolo.
Efter maten så ville jag ha en kopp kaffe och därtill något litet men sött. Det blev en chokladig tryffel.
Henrik valde att beställa in te,
Sen var det dags att runda av och ta sig tillbaka till Stockholm igen. Busshållplatsen ligger precis utanför Yolo så det är lätt att ta sig dig med lokaltrafiken.
Tack för denna gången Yolo! Vi kommer tillbaka.