Jag satt och tittade på bilder i min mobil och fick en längtan tillbaka till Stockholm, Södermalm och Paradiset Matmarknad på Brännkyrkagatan. Jag älskar att gå där och botanisera bland allt från matvaror, till hudvård och annat som är hållbart producerat. Nu har Paradiset öppnat ännu en matmarknad i city i huvudstaden.

Här är lite sköna bilder. Om man inte känner för, eller inte kan laga mat (om man till exempel bor på hotell) och ändå inte vill gå på restaurang, så går man till Paradiset och väljer bland det stora utbudet av godsaker.

Ny favorit! Ekologiskt strössel av torkad blå malva, blåklint och lavendel. Det är vackert som dekoration på bakverk, bröd och sallader och som pynt på fat och i små skålar.

Blomströssel!

Nu har jag fått tillbaka lite matinspiration, eller rättare sagt, jag har tvingat fram den. Med början i morgon kväll ska jag ge mig på lite nya recept som jag har letat fram på nätet. På kvällen blir det sesampanerad lax med broccolimos, missa inte det för all del. Det kan bli spännande!

Det har varit lite stiltje i kreativiteten på matlagningsfronten på sista tiden och nu är det hög tid att ändra på det. Jag ska låta mig inspireras av alla godsaker och färger i grönsaksdiskarna och låta nyttigheterna ge oss en massa frisk och pigg energi. Nu jäddrar, är det dags för uppryckning här i kustbandet! ;D

Rödbetsgroddar!

Jag har ett tag varit inne i en period av extrem idéfattigdom och brist på matlagningslust. Jag har helt ärligt inte kommit på en enda maträtt som jag kan eller vill laga. Usch, vad jag ogillar den känslan!

I alla fall och emedan, så öppnade Warberg Tomat sin butik i veckan och jag gick in och kollade läget. Jag köpte några olika tomater  (som smakar som tomater ska smaka). De hade också fina paprika- och chiliplantor som jag dock väntade lite med att köpa, jag har tänkt att ha dem på min altan men det är fortfarande ganska kallt här i väst, så om några veckor kommer plantorna med hem.  Här är ett exempel på fina tomater på tillväxt!

Warberg Tomat

I helgen fick jag vara med om att hälsa ett nyfött liv välkommen till världen! Jag var där när ungen i fråga bara var 20 minuter gammal i detta jordelivet. Det var en ren och skär lyckokänsla, det var en känsla av att vara ett med alltet. När jag stod där och bara iakttog det nyfödda fölet och hans mamma så spred sig ett lugn i hela min varelse och jag ville bara inte gå därifrån.

Nyfödd! Liv!

Liten vän. Kär, älskad och efterlängtad bebis. Vi vet inte vilka vägar ditt liv ska ta, men vi hoppas på allt gott och vi hoppas att vi får följa dig på din väg genom livet!