Varm grön- & rödkålssallad

20181031_192843

Grönkål och rödkål i skön förening

Detta är en jätteenkel, vitaminsprakande och väldigt god, varm sallad som även går bra att äta kall. Detta behöver du:

  • 1 klyfta rödkål
  • några stjälkar grönkål
  • 1 rödlök
  • olja att steka i
  • salt, peppar och lite flytande honung

 

  1. Skölj och repa av grönkålen från stjälken. Skär den i mindre bitar
  2. Strimla rödkålen
  3. Skala och skiva rödlöken
  4. Stek rödlöken och rödkålen i olja på medelvärme i några minuter, det ska inte få färg utan bara bli mjukt och glansigt
  5. Lägg i grönkålen och låt den steka med i ytterligare några minuter. Det är en smaksak hur mycket spänst man vill att det ska vara kvar i kålen
  6. Salta, peppra och ringla över lite honung
  7. Klart!

Man kan gärna strö över lite fröer, till exempel solros- eller pumpafrön för att få lite krispighet på salladen.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s