Det finns massor av recept på rostade kikärtor på nätet, så googla, välj och vraka. Här är mitt förslag:

Rostade kikärtor

• 1 burk/tetra kokta kikärtor (ca 240 g, avrunnen vikt)
• 1 tsk salt
• 1 krm cayennepeppar
• 1 tsk av din favoritkrydda! (paprikapulver, curry,  grillkrydda, chimichurry, eller nåt annat)  Testa och prova.

Grejen är; det finns inga rätt eller fel. Du kan välja kryddor och experimentera friskt om du vill. Detta är bara ett förslag.

1. Häll av kikärtorna i ett durkslag. Skölj noga med kallt vatten
2. Låt dem rinna av och torka av dem med hushållspapper
3. Lägg dem på bakplåtspapper på en plåt
4. Strö över kryddorna och blanda
5. Rosta i ugnen i 200 grader i 15-20 minuter. Rör om var femte minut. Efter 15 minuter så håll extra koll för kikärtorna kan poppa rätt så rejält.
6. Ta ut ur ugnen, låt svalna, ät och njut!

Rostade kikärtor