Grönkålssäsongen tar aldrig slut i mitt kök. Sen en tid tillbaka finns det finfin svensk grönkål och då är det bara att köra på! Sallader, gratänger,soppor, grytor och så klart – chips! Toppa pizzor och varma mackor med grönkålsflagor och använd det gröna guldet i massor av rätter.

Grönkål och pumpakärnor matchar varandra finfint både i färg, smak och textur

• Skölj och repa kålen
• Torka den lätt med hushållspapper
• Massera in olja och lite salt
• Blanda gärna med pumpakärnor
• Fördela på bakplåtspapper på plåt
• Kör i ugn i 200 grader i ca 10 minuter
• Titta till dem så det inte bränns