Ny dag i köket

Snart på väg till jobbet! Vi ska steka 71 kg färsk torsk till våra ungdomar på skolan och så ska vi göra en remouladsås och koka potatis till det. Det brukar vara en populär rätt men ibland efterfrågas den sprödbakade fisk i halvfabrikat som vi serverar då och då på skolan och jag tycker visst att man kan variera sig och servera den emellanåt, bara man har fokus på den färska fisken och lagar goda rätter av den så ofta som möjligt. Och det gör vi. 🙂

Idag har i alla fall ett stim torsk simmat in till oss så nu ska här paneras och stekas! Simma lugnt!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s