En vinägrett som är ganska vinäger-skarp och innehåller salt och svartpeppar mildras med lite mangochutney. Tillsätt avrunna vita bönor och sen fyra nyanser av rött

• rödlök som får dra i vinägretten
• rädisor i skivor
• paprika i bitar
• vattenmelon i bitar!
• Lite gurka som fanns kvar i kylen platsade också fast den inte var ett endaste dugg röd. Improvisera mera! Lita på din egen smak! Matlagning är njutningsfullt, lätt och roligt! Och om man misslyckas… fine! Då har man lärt sig något nytt!

Det blir gott, jag lovar!