Att rädda en vidbränd sås

Igår fick jag lära mig hur man räddar en sås som har blivit vidbränd. Så här går det till:

  • Ta bort kastrullen med den vidbrända såsen från värmen omedelbums.
  • Skala och hacka en gul lök och lägg i en sil
  • Häng silen med löken över en ren gryta
  • Häll den vidbrända såsen genom löken i silen och ner i den rena grytan/kastrullen.

Simsalabim! Brända smaken är borta!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s