Lätt, smidigt, snabbt, gott, enkelt och hyfsat billigt. Bra kombo va? Ibland vill man att det ska gå undan när man lagar mat och så är fallet här.

• 500 g kassler
• 1 rödlök
• 12 småtomater
• 3 dl grädde
• 2 msk tomatpuré
• 1 msk ketchup
• 1 tsk sambal oelek
• 1 tsk fransk senap
• salt & peppar
• smör eller olja att steka i

Krämig, god kasslergryta

Gör så här:

1. Strimla kasslern.
2. Hacka rödlöken och dela småtomaterna i kvartar.
3. Smält lite smör i en vid panna och fräs först lök, sen kassler och tomater däri.
4. Krydda med lite svartpeppar eller 5 peppar efter behag.
5. Tillsätt grädde, tomatpuré, ketchup, sambal och fransk senap.
6. Låt koka ihop i 5-10 minuter på svag värme.
7. Smaka av och känn om du vill öka på med mer salt eller peppar.

Servera med pasta, ris eller pressad potatis, quinoa, bulgur eller matvete och en god fräsch sallad. Det blir gott!