Tillredningen är lätt som en plätt till denna mycket fräscha och friska sallad.

• salladsblad av olika slag
• färska jordgubbar
• melon (i detta fallet Galiamelon)

Skär eller riv salladsbladen (eller köp en påse salladsmix) och lägg salladen på ett fint fat. Skala, kärna ur och tärna melonen, skiva jordgubbarna och lägg frukten och bären på salladen.

Om man vill dressa salladen så är ett tips att blanda olja, lite pressad lime, salt och honung och sprinkla över salladen.

• 1 msk olivolja
• saften av en halv lime
• en nypa salt
• 1 tsk honung