Fräst svartkål

Jag blir glad när jag ser att det finns både grönkål och svartkål i grönsaksdiskarna i affären. Här är ett enkelt recept på en god stekt svartkål.

  • 250 g svartkål
  • 10 cm purjolök
  • 1 vitlöksklyfta
  • smör att steka i
  • 1 dl grädde
  • 1 liten nypa salt
  1. Skär bort de grövsta stjälkarna på kålen och skär den i bitar
  2. Skär purjon i tunna ringar och finhacka vitlöksklyftan
  3. Fräs grönsakerna i smöret så de blir mjuka
  4. Salta försiktigt och häll på grädden
  5. Låt sjuda ihop i några minuter
  6. Klart!
20160515_184043

Svartkål i gott sällskap

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s