Så är vi här igen. I de sista skälvande minuterna av ett år. Denna gången skriver vi adjö 2018, välkommen 2019!
Som vanligt så summerar jag och tänker på allt som hänt det senaste året. Onekligen, så smider jag också lite planer för kommande år, 2019. Inga så stora och omvälvande planer, men ändå så finns det lite förändringar jag vill göra. Träningen ska steppas upp ytterligare och kosthållningen ska gå ännu mer åt det hållbara, gröna hållet är tanken.
Hälsan är det som är viktigast. För ett år sen hade jag en höst full av artros-smärtor och onda leder, jag var orörlig och mådde långt ifrån prima. Men med rätt träning och rätt mat så har jag lyckats att hålla mig i form. Jag tog hjälp av en kostrådgivare och en personlig tränare, och det är det bästa jag har gjort.
Så här ser mitt 2018 ut i bilder:
Januari
Bonnholmen i snöskrud. Snö är inte en självklarhet på västkusten.
Mor och son jobbar tillsammans i gymnasieskolans kök. Kul!
Februari
Citrusfrossa och picklad pepparrot. Allt för att hålla bacillerna på avstånd i vabruari.
Mars
Brrrr. Mars var kall som attan men samtidigt öppnade Warberg Tomat och man kunde köpa dessa fantastiska salladsplantor, så det känns inte som att dessa bilder är tagna samma månad. Men det är de.
April
Snöklocka! Finaste, finaste vårblomman och ett kärt barndomsminne!
På kurs – fotografera mat. Roligt och givande!
Maj
Tre fotspår i sanden. Mufflonfår, gråtrut och tant
Gullregn mot majhimmel!
Juni
Värmen kom rekordtidigt. På Balgö mötte vi den här kamraten!
Färskpotatis på midsommar.
Juli
På somrarna jobbar jag på Strömma Farmlodge där vi håller konserter och bröllop. En av sommarens höjdpunkter var konserten med Lena Ph. En stor scen byggdes upp precis utanför köket så vi hade första parkett från lastbryggan. Du kan följa oss på Instagram på @strommafarmlodge
Mina finaste! På Sannas 25-årsdag tog vi en båttur till Marsstand
Augusti
Humlekottar
Havets guld – makrill
Gurkinläggning på G
September
Morgondimma i september
Hovklapper och hästdoft mår jag bra av. Sanna och Bosse ska på träning och jag får vara medhjälpare.
Oktober
Kors och tvärs på himlavalvet
Oktober=älgjakt=kålpudding
November
Kusinerna Sanna och Linnea och deras mormor fixar julakorven medan jag assisterar. Tre generationer Sandaler hjälps åt med julastöket. 🙂
Detta är en bild från mitt jobb som skolkock. Så här kan det se ut i dietköket en dag när det ”bara” är soppa. Följ oss på instagram @pederskrivaresskolaskok
December
Julskinkan är på väg in i ugnen. Kryddad, insaltad, urvattnad – en procedur som börjar 29/11
Solnedgång över Västerhavet på julafton 2018!
Med denna lilla tillbakablick vill jag önska alla er, följare och läsare, vänner och familj
Gott Nytt År 2019!
Var rädd om dig och dina nära och kära och för den delen – var rädd om alla våra medlevare på denna planet. På återseende nästa år! Alltså i morgon!
Om du vill följa mig på Instagram så finns jag på @sandahlsmatpratochgladjeamnen GOTT NYTT ÅR!
sandahls matprat 