Sommartider är smoothietider!

Man tar vad man har hemma av frukt och bär. I denna fruktdrinken är det:

• 1 äpple
• 1 banan
• 1 klyfta vattenmelon
• 2 teskedar pressad ingefära
• 1,5 dl ofiltrerad äpplejuice
• 1 dl pressad apelsin
• 1 näve färsk spenat
• 1 msk pumpafrön att toppa med

Fruktdrink toppad med pumpakärnor

Det blir inte så jättefin färg med spenat i, men det blir gott och nytttigt! Pumpafröna tillför lite krunch och dessutom innehåller de zink och magnesium som komplement till alla pigga vitaminer och antioxidanter som frukten innehåller.