Dela ägg med sytråd

Här kommer ett litet tips inför påsken. Nu är det väl inte alla som halverar 480 ägg som vi gör till påskbuffén på skolan, men det går ju ändå åt en hel del ägg i Sverige så här års, så detta kan ändå vara bra att pröva. Det kan ju vara svårt att dela äggen och få en ren och fin snittyta utan att gulan skivar sig lite när man använder en kniv. Då kan man göra på följande sätt:

Ta en dubbel sytråd och bind fast den ena ändan, till exempel i kökskranen eller i örat på en tung gryta som på bilden nedan, håll den sträckt och dra det skalade ägget på längden så tråden skär igenom ägget. Smidigt!

Sytråd - Smidigt sätt att dela ägg

Sytråd – Smidigt sätt att dela ägg

Det blir fina ytor och det går snabbt och är inte kladdigt alls att göra på detta sättet. På bilderna ser du att jag har bundit fast sytråden i örat på en stor och ganska tung gryta.

Mitt i delningen

Mitt i delningen

Färdigdelat

Färdigdelat

Väl värt att testa. Glad påsk så här lite i förskott!

Nu är det bara sillen som fattas :)

Nu är det bara sillen som fattas 🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s