Vi gjorde en egenkryddad snaps till jul i år. Spriten blev smaksatt med blodapelsin, kanelstång och honung. Till 35 cl vodka hade vi saften och finrivet skal av en blodapelsin, två kanelstänger samt 1,5 teskedar honung.

Den färdiga snapsen och ingredienserna

Vi smälte honungen lätt på spisen innan vi blandade den med de övriga ingredienserna: rivet skal och pressad saft från en blodapelsin och två kanelstänger i spriten.

Den fick stå kallt och dra åt sig de goda smakerna i fyra dygn innan vi silade den genom ett kaffefilter. Den blev riktigt god.

Julsnaps med kanel och blodapelsin

Färdig för servering