Att rädda en vidbränd sås

/ vagenhem2014

Igår fick jag lära mig hur man räddar en sås som har blivit vidbränd. Så här går det till:

  • Ta bort kastrullen med den vidbrända såsen från värmen omedelbums.
  • Skala och hacka en gul lök och lägg i en sil
  • Häng silen med löken över en ren gryta
  • Häll den vidbrända såsen genom löken i silen och ner i den rena grytan/kastrullen.

Simsalabim! Brända smaken är borta!

3 reaktioner på ”Att rädda en vidbränd sås”

Lämna en kommentar