Torsdagstipset – Lax i ugn med spenat, ost & grädde

Lax i ugn med spenat, ost & grädde

4 portioner

  • 600 g färsk eller tinad lax
  • 150 g färsk bladspenat
  • 150 g parmesanost
  • 2 dl grädde
  • salt, peppar
  • smör

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175 grader
  2. Skölj spenaten och låt den rinna av
  3. Lägg spenaten på botten av en smord ugnsform
  4. Häll grädden på spenaten och placera laxen ovanpå
  5. Salta och peppra efter behag
  6. Riv parmesanosten och strö den på laxen
  7. Ställ i mitten av ugnen och tillaga i 20 minuter.

Servera med en fräsch sallad och ris, pressad potatis eller ett gott potatismos.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s