En wok med lax – Snabb, god och nyttig mat när tiden, orken eller lusten inte räcker till.
- En påse goda wokgrönsaker
- 1 bit laxfilé
- Teriyakimarinad
- Olja att woka i
- Salt och peppar
- Räkor
Färdig teriyakimarinad
- Skär laxen i bitar marinera dem i teriyakimarinaden en stund.
- Woka grönsakerna, salta pch peppra lätt.
- Lägg i laxen bland grönsakerna och låt den bli färdig på svag värme under lock.
Lax ska marineras lite innan den går ner i pannan.
4. Slå på lite av marinaden i pannan så det får koka ihop medan fisken blir klar.
5. Toppa med räkor och servera med nudlar eller pasta och kanske en god sallad och några limeklyftor.
Laxwok med nudlar på fina tallrikar, Rose Pattern från Harker Pottery i Ohio, USA
Smaklig måltid!
sandahls matprat 