Favorit i repris – Bärpaj!

Denna pajen funkar alltid med minsta möjliga arbetsinsats. Det gäller bara att ha någon sorts bär i frysen eller äpplen, päron eller någon annan frukt i fruktskålen så fixar man en god paj på en halvtimma. Degen blir knäckig, knaprig och god!

Knäckig paj och vaniljsås är aldrig fel!

Knäckig paj och vaniljsås är aldrig fel!

Bärpaj!

  • 200 g smör
  • 4 dl havregryn
  • 2 dl socker
  • 1 dl vetemjöl

Lägg bär, färska eller frysta (jordgubbar, hallon, blåbär, björnbär eller vad du vill) eller skalade, skivade äpplen eller päron i en ugnsfast form eller pajform.

  1. Smält smöret i en kastrull
  2. Blanda alla torra ingredienser
  3. Rör ner torrisarna i smöret.
  4. Strö smuldegen över frukten/bären.

In i ugnen i 200 grader i cirka 15-20 minuter tills den blir vackert gyllene. Servera med vaniljsås eller glass, en klick creme fraiche eller kesella vanilj. Eller keso kanske så känns det lite nyttigare. Njuuut!:)

Sött och gott till kaffet!

Sött och gott till kaffet!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s