Torsdagstipset – Kycklingsallad

På söndag är det dags att vrida fram klockan en timma och därmed ändra tidsrytmen till sommartid. Påsken är i antågande och även om det inte har dykt upp alltför starka vårkänslor ännu så vill i alla fall jag ha fräsch och lätt mat. Därför blev det idag en kycklingsallad. Jag kan inte ge några mängder men detta är ingredienserna.

  • Kycklingfilé
  • Bacon
  • Fetaost i tärningar
  • Blandsallad
  • Småtomater
  • Gurka
  • Röd paprika
  • Pasta
Fräsch kycklingsallad på fatet Mignon från Gefle Porslin

Fräsch kycklingsallad på fatet Mignon från Gefle Porslin

  1. Skär kycklingfilén i bitar och stek den
  2. Stek baconet i skivor eller bitar
  3. Koka pastan och kyl den
  4. Skär tomater, gurka och paprika
  5. Skölj salladen och blanda alltihopa eller varva ingredienserna på ett vackert fat.
  6. Servera med dressing och ett gott bröd, i detta fallet köpt vitlöksbröd som bakades i ugnen i ca en kvart.
Köpebröd som färdigbakats i ugnen

Köpebröd som färdigbakats i ugnen

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s