Jag har numera i mitt kök en sprillans ny blender/ mixer. En liten smidig, snygg sak med en rejäl glaskanna som rymmer en liter och jag är kär!

Här är receptet på min första smoothie:

Gott och nyttigt mellanmål!

• 2,5 dl mandelmjölk
• 2 dl frysta blåbär
• 1 avocado

Skala och kärna ur avokadon och lägg sen alla tre ingredienserna i mixern och kör tills det blandat sig. Klart!

Läskande!

Jag ville garnera med något grönt men hade bara hackad, fryst persilja i hemma. Äsch, tänkte jag, det får duga, det blir i alla fall snyggt på bild,men det visade sig att det faktiskt blev en riktigt god smakbrytning också!