Flygande Jacobs kycklinggryta – en klassiker som har skapats av en man vid namn Ove Jacobsson som var verksam inom flygfrakt. Lätt och snabbt tillagat och väldigt gott!

• 3 dl  grädde
• 1 dl  chilisås
• 1 dl  jordnötter
• 1 st grillad kyckling
• 1 paket  bacon
• 1 banan

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Ta bort skinn och ben från den grillade kycklingen
3. Dela kycklingköttet i mindre bitar
4. Skala och skiva bananen
5. Lägg kycklingköttet i en ugnssäker form. Lägg banan ovanpå.
6. Vispa grädden.
7. Rör ihop grädde och chilisås och bred det över.
8. Grädda i nedre delen av ugnen i 20 minuter.
9. Strimla under tiden bacon och stek det knaprigt
10. Lägg baconet på hushållspapper för att rinna av.
11. Tag ut kycklingen och strö över bacon och jordnötter.

Servera med en god grönsallad och ris eller pressad potais. det blir gott!