Här kommer en snabblagad och mycket god rätt. Jag har använt rökt skinka och en smakrik ost som fyllning men här kan du variera smaker och fyllningar i all oändlighet. Det är bara att testa och prova! Eller sök på nätet, det finns en uppsjö av förslag och fina recept.

• tunna skivor av lövbiff
• dijonsenap
• tunna skivor av rökt skinka
• skivor av en god ost, mild eller smakrik, det är en smaksak!
• lite smör att steka i
• tandpetare

Tillvägagångssättet är busenkelt!

1. lägg ut lövbiffsskivorna på plant och rent underlag
2. bred på ett tunt lager dijonsenap
3. lägg på en skiva skinka och en skiva ost på varje köttskiva
4. rulla ihop och fäst med en tandpetare så att den förblir ihoprullad-

Rullad to be

Stek rullarna i lite smör i en stekpanna, vänd på dem så de får fin färg runt om. Häll på lite vatten, bara så att bottnen av pannan täcks, lägg på ett lock och sänk värmen så det bara sjuder lätt. Efter 10-15 minuter är de klara.

Ner i pannan!

Servera med potatis och en god sås, eller kanske en fräsch pastasallad eller tagliatelle. Eller vad som helst som du tycker om att äta till stekt kött. Feel free! Matlagning är lätt och roligt, glöm måstena!