Tomatsalsa till grillat

Här är en enkel och god tomatsalsa som passar bra både till kött, fisk och vegetariska rätter. Det är lite bett i den av sambal oelek men hettan kan man ju reglera till den nivå man vill ha den.

  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • 1 msk olja
  • 1 dl ketchup
  • 1 msk råsocker
  • 2 msk vinäger
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 krm cajunkrydda
  • 4 tomater
  1. Blanda ihop allt utom tomaterna och koka upp.
  2. Låt puttra på låg värme i 5 minuter.
  3. Hacka under tiden tomaterna i centimeterstora kuber.
  4. Lägg dem sen i såsen och låt koka med i några minuter till.
  5. Låt svalna och servera kall.
God tomatsalsa

God tomatsalsa

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s