Så var det dags för semmeldagen nummer 1, fettisdagen! Jag har inte stenkoll på varför vi äter fastlagsbullar just idag men det handlar väl just om fastan. Man skulle fylla på magen med stabila rätter innan fastan satte igång på allvar på den tiden, när det begav sig.

Jag har läst att dagen efter fet-tisdagen, heter ask-onsdagen och då började fastan. Då skulle man, enligt gammal tradition, gno in sig i aska och den skulle vara kvar på kroppen tills skärtorsdagen 44 dygn senare, då skulle man som först tvätta sig. Skära, som i skärtorsdagen betyder nämligen ”rena/tvätta”.

Sen avbryter man fastan på påskafton då man frossar i ägg och annat gott som dyker upp på vårkanten.

Men idag är det fettisdagen och jag har köpt semlor. Här är några lite mer svårsmälta varianter gjorda av läder och sammet.

Oätliga men snygga semlor!