Grönkåls- och morotssallad

 

20181119_174621

Massor av c-vitaminer och andra nyttigheter!

Detta är en god sallad som ger lite tuggmotstånd och som går snabbt att slänga ihop. Den blir väldigt saftig och det vimlar av vitaminer i den.

  • saft från en pressad apelsin
  • 2 msk olivolja
  • salt och grovmalen svartpeppar
  • 1 stor riven morot
  • samma mängd färsk grönkål som den rivna moroten

Gör så här:

  1. Pressa apelsinen och vispa ihop saften med oljan. Salta och peppra efter behag
  2. Riv en stor morot
  3. Repa av den färska grönkålen från stammen och skär kålen i bitar
  4. Blanda morot och grönkål i en skål
  5. Ringla över apelsinoljan och blanda väl
  6. Klart!

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s